永盈会足球网站,白菜不要老是拿来炒,可以清蒸吃,老少皆宜,清淡鲜美又清肠减肥

2020-01-11 18:31:15
[摘要] 今天我们换个做法,白菜和豆腐制成的白菜豆腐卷,搭配简单却不失美味,这款白菜豆腐卷采用了蒸制的方法,味道清淡鲜美而且能清肠减肥。都说是白菜豆腐保平安,我们就换着花样多吃些白菜和豆腐吧,孩子们也是非常喜欢吃这道菜的,老少皆宜。步骤10.将白菜豆腐卷放进蒸箱中。步骤12.10分钟后,白菜豆腐卷蒸好了,取出即可。

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永盈会足球网站,导语:白菜不要老是拿来炒,可以清蒸吃,老少皆宜,清淡鲜美又清肠减肥。大白菜是冬天最常见的蔬菜了,豆腐也是很常见营养的食材。

今天我们换个做法,白菜和豆腐制成的白菜豆腐卷,搭配简单却不失美味,这款白菜豆腐卷采用了蒸制的方法,味道清淡鲜美而且能清肠减肥。

都说是白菜豆腐保平安,我们就换着花样多吃些白菜和豆腐吧,孩子们也是非常喜欢吃这道菜的,老少皆宜。而且这道素菜小巧精致,一口一卷,就像小时候吃鸡米花那样有趣。我们赶紧来看看怎么做的吧。

by daogrs厨娘小蜜蜂

配料:

白菜 1个、香菇 3个、豆腐 1块、生抽 10克、香油 10克、精盐 3克

步骤1.将白菜洗干净后剥开,焯水后过凉水沥干备用。

步骤2.豆腐切块放在盘子里压碎。

步骤3.香菇洗干净去蒂切丁。

步骤4.锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。

步骤5.将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。

步骤6.加入生抽、香油、盐搅拌均匀。

步骤7.将调好的馅儿放在白菜叶上,卷起来。

步骤8.依次将所有的白菜叶包上馅。

步骤9.把蒸箱的储水盒拿出来装满水。

步骤10.将白菜豆腐卷放进蒸箱中。

步骤11.选择蒸的功能,10分钟,按下开始键工作。

步骤12.10分钟后,白菜豆腐卷蒸好了,取出即可。

选购技巧:

1、看颜色:一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的白菜,那么口味就不同。

2、看大小。 如果不是限定分量买的话,尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多。同时个儿大的白菜,积累的养分也多,生长好。

3、看外表。一般要挑卷得密实的大白菜,同时也要看看根部,根部要小一点,因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点,要看看腐烂了没有,如果烂掉了,要慎选。

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